Formule Tradition

Menu tradition (change régulièrement, le détail du menu est disponible sur notre site internet) : https://www.auberge-lamandin.com/formules

Entrée :

Melon et jambon serrano

ou

Tataki de thon au piment d'espelette

ou

Croustillant de chèvre et figues

ou

Foie gras mi-cuit (sup. 5€)

Plat :

Pluma de cochon noir grillé

ou

Poisson du jour en croûte d'herbes et beurre blanc

ou

Pavé de veau grillé sauce forestière

ou

Agneau confit au romarin

Assiette de fromage (sup. 4€)

Dessert Maison au tableau